A pera Nashi é conhecida pela forma de maçã. Tem origem na Ásia e enquanto algumas variedades como a Ya podem ser castanhas, a variedade Hosui pode ser amarela. É a mais sumarenta das peras. A sua polpa branca é crocante, granulosa e doce, que lembra ananás e mel.
Pera Nashi ao natural, de preferência fresca
Sumo de pera
Pera Nashi com especiarias, iogurte, amêndoas e mel
Prefira peras sem manchas ou cortes. Depois de maduras também pode guardá-las no frigorífico.
É conhecida como pera asiática, pera-maçã ou pera-japonesa. As suas árvores chegam aos 10m e são da família das rosas.